RECETAS
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Hamburguesa de estofado de ciervo |
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Toro a la jardinera con patatas y pimientos |
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Pizza de chori-fuet de jabalí |
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Bolitas de salchichón de ciervo |
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Gamo flambeado al cognac con polenta |
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Pollo relleno de manzana y paté de pato |
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Patatas asadas con cecina de jabalí y queso feta |
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Ensalada con pechuga de paloma en escabeche |
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Croquetas de salchichón trufado de jabalí |
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Pizza de chorizo de ciervo |
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Macarrones con chorizo de ciervo |
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Tiras de pollo con salsa de paté de jabalí |
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Empanadillas de chorizo de jabalí |
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Aperitivo de hojaldre con chorizo de ciervo |
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Croquetas de migas de perdiz en escabeche |
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Tartaletas de paté de faisán |
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Tortilla con picadillo de fuet de ciervo |
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Espirales con paté de gamo |
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Espaguetis con chori-fuet de jabalí |
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Albóndigas de carne y chorizo de jabalí |
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Canelones con paté de ciervo |
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Ciervo flambeado con puré de patatas |
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Tortilla de patatas con pimiento y chorizo de jabalí Montes Universales |
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Crema untable de chori-fuet de ciervo Montes Universales |
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Tartar de fuet de ciervo |
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Ensalada de salchichón |
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Tartaletas de hojaldre |
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Colmenillas rellenas |
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