Vol-au-vent rellenos de paté de jabalí

Ingredientes

  • 1 paté de jabalí Montes Universales
  • 1 pack de vol-au-vent (volován)
  • Champiñones
  • 1 cebolla
  • Brócoli
  • Aceite y sal

Cortamos la cebolla y los champiñones bien finos y los salteamos en una sartén con aceite de oliva. Añadimos unos árbolitos de brócoli rallados y pochamos durante unos minutos. Abrimos el paté de jabalí Montes Universales y los unimos todo. Si queremos que quede un poco más cremoso, podemos añadir un poco de nata o bechamel.

Lo dejamos enfriar y rellenamos los vol-au-vent. Precalentamos el horno a 180ºC y lo dejamos unos 10 minutos, hasta que estén dorados.