Salsa boloñesa gourmet |
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Ingredientes
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Picamos el diente de ajo, la cebolla y la zanahoria bien pequeños y los rehogamos en una sartén con aceite de oliva y sal. Cuando esté bien pochado, añadimos la carne picada y unos trozos de chori-fuet de ciervo Montes Universales. Cuando la carne picada cambie de color, añadimos la salsa de tomate de la abuela Botularium.
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