Empanadillas de gamo flambeado al cognac en salsa de nueces

Ingredientes

• Obleas de empanadillas
• 1 huevo para pintar
• Gamo flambeado al cognac en salsa de nueces Montes Universales

Cogemos el gamo flambeado al cognac en salsa de nueces y lo deshilachamos con dos tenedores. Esparcimos las obleas de empanadilla y las rellenamos con la mezcla anterior, cerramos y pintamos con el huevo batido. Horneamos a 150ºC durante unos 20 minutos.